| 國家文化資料庫系統識別號 | 0003228344 |
| 來源識別號 | c5d8b2b94f7a2e125feb4e670d3947bc |
| 主要標題 | 台灣宏觀電視 |
| 別名 | |
| 主題 | 傳播 |
| 關鍵字 | |
| 創作者 | |
| 摘要 | 台灣宏觀電視BODY{MARGIN:0px}俄台監視器＆銀獅農莊冠南芒果乾＆台灣天然有機藍蝦蜜蜂工坊＆蓮貞牧場有間冰舖＆玖鼎生技寶熊釣具＆雞籠食品行天蔘好運＆1300寬心園＆明新食品上村酒廠＆安平小舖得意假髮＆演繹畫廊暑假特輯more..第95集12/2首播獨創設計不怕競爭太平洋自行車VS麻吉起司【台灣之光】太平洋自行車台灣掀起自行車熱，兼具運動和休閒功能的折疊自行車大受歡迎，台灣有一間以折疊車為主力產品的小公司，生產的「Birdy」有「自行車界的哈雷」稱號，讓車迷瘋狂排隊、收藏，為台灣創造出全球高知名度，就是經營者以充滿哲思的經營理念贏得尊敬。滿頭白髮的林正義，三十七年前創辦了「太平洋自行車」，從建中英文老師、中研院助理，到決定轉進產業做自行車，一開始就決定走不一樣的路。太平洋用「創造令人興奮的產品，以滿足愛好者的需求與期望」來從事自行車設計製造，專門做別人做不出來的車款，像是「Birdy」，不但是全球第一個採用3D一體成型車體的設計，承受高衝擊的優異結構，讓原本就是極限運動冠軍的設計師Stijn，可以輕易的做出特技動作。如此特殊的設計，在製作上難度相當高，經營利基市場的太平洋，用幾乎手工的製造方式生產，而堅信「環保節能減碳」，不是只有消費者，就連製造工廠，也因為大量倚賴人工的方式，也順勢響應環保。太平洋「小工廠、大名氣、高技術」，不但吸引全球單車客的注目；最妙的是，這裡的魅力，大到竟然能把競爭品牌的設計師集結在這裡，變成共同研究的好朋友。已經成為太平洋首席設計的Ryan，不但能為太平洋工作，還能同時為自己的登山車公司，繼續設計頂尖的產品。他為我們示範「ifMODE」未來概念車，也是原始設計師找不到有能力生產的工廠之後，交給太平洋改良設計製造而成。走自己的路，用完全不同於其他公司的經營理念，即使過去有三十五年的代工經驗，在自創品牌之後，不但沒有抽單危機，還被訂單追著跑，這就是董事長林正義「寧小毋大」的哲學。專營利基市場，以獨特的設計和優異的製造能力，維持自創品牌和代工各半卻又相安無事的局面，董事長林正義用「寧小毋大」，創造出全球獨一無二的產品，也帶領太平洋突破景氣循環的限制，讓客戶捧著訂單找上門，不但成為台灣之光，也給企業經營，立下一個新的典範。節目邀請到太平洋自行車董事長林正義，為我們揭開太平洋走自己的路、突破景氣循環限制的研發秘密。節目邀請到太平洋自行車董事長林正義，暢談如何突破景氣循環，創造別人學不來的獨特產品。太平洋自行車網址：http://www.pacific-cycles.com/【小生意賺大錢】麻吉起司這一顆顆渾圓飽滿、看起來像是昂貴進口貨的巧克力珍珠，還有這些顏色粉嫩、看起來十分可口的小點心，其實是目前最夯的團購美食－麻吉起司。原本作為烘焙加熱材料的起司，因為麵包師傅曾裕益堅持創新，用實驗精神，把日本壽司的概念用在西方起司和東方麻糬，不但「玩」出冷凍起司點心，還玩出百萬業績。從模子底部的餅乾開始，麻吉起司的製作過程，使用知名品牌的進口乳酪、奶油和糖，充分攪拌之後，均勻的鋪在一個個模子裡秤重，接下來不是加溫，而是送進冰箱冷藏，這個點子可是曾裕益的致勝關鍵之一。冷藏之後的起司，要在時間限制內切成條狀，包上麻糬皮然後切成一口大小，最後包裝，加上產品介紹、保存方式的說明，才算完成。從事金融業的陳小姐，今天特別代表同事來拿預定的起司。用同樣的概念，曾裕益從原味起司陸續發展出藍莓、抹茶等九種口味，產品製作核心只專注在單一的起司上，作為配角的麻糬皮，只要用市面上彈性好黏度夠的就行，看起來雖然簡單，曾裕益卻一點也不擔心被模仿抄襲。除了這九種口味，還有用純度高的黑巧克力製作的巧克力磚和比較費工的巧克力珍珠，為了讓他們在送進消費者口中之前，還是最完美的狀態，曾裕益還特別設計了專屬的包裝盒。許多忙碌的上班族，經常派代表出門採購美食，這些資訊，都是從網路上或者同事間口耳相傳，麻吉起司的產品，也有自己的網站，但這卻是銀行業者推廣轉帳機制時，發現麻吉起司大量訂單，而主動幫他們架設的，對於曾裕益來說，無形中節省了很多成本。從食材特性研究出冷藏起司的產品，曾裕益的麻吉起司，用單一產品發展出多種口味，不但延長保存期限、降低銷售風險，用高檔的食材製作出相當於市價三分之一價格的產品，透過口耳相傳卻又限制一天一千條的產量，讓吃過的人念念不忘，小小起司條，即使是手工製造，也能創造出月營業額逼近百萬的業績。麻吉起司部落格網址：http://blog.yam.com/MACHI/article/7981009◎詳盡的節目內容,請收看台灣宏觀網路電視 |
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| 資料來源 | 台灣宏觀電視 |
| 作品語文 | 中文 |
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| 來源網站 | 台灣宏觀電視 (http://web.pts.org.tw/macroview/) |
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